2018/05/10 14:53

紅茶にまつわるよくある質問

紅茶のいれ方についてよくある質問をまとめてみました。ぜひ参考にしてみてくださいQ.お湯は沸騰させなくちゃいけませんか?A.「今、飲む紅茶」をいれるには、ぜひ沸騰したお湯を使ってください。「水出し」や「...

2020/05/25 21:43

青空の紅茶

東京は先週ずっと曇り空が続いていて、昨日の日曜日は久々の青空でした3月からずっとつづく閉塞的な空気に気持ちがやられ気味でもありましたし、気持ちの良い(とまでは行かなくても)久々の青空。ちょっとだけ、...

2020/05/24 20:01

脇役としての紅茶

「犬猫紅茶店の紅茶が日常の脇役になってくれればいいな」よく、そう思います。映画やドラマ、演劇には詳しくない方だけれど、良い作品には大抵、気の利いた脇役の方がいたりしますよね。その人にしか出せない味...

2020/05/23 22:23

犬と猫と鯨のセット。ちょっと思い出話をしながら

先日のBASE100万ショップ達成記念 10%OFFクーポンキャンペーン(違う名前だったかもしれない)では、これまでにないほど多くの方に紅茶をお求めいただきました。皆さん、本当にありがとうございます。お届けした...

2020/04/28 16:34

何グラム何分のお話

紅茶をいれる時に、「何グラムを何分で」とか緊張しすぎなくていいよ。なんていうような話を先日、tweetしました(↓画像です)https://twitter.com/dogcat_teahouse/status/1254363493903380480?s=20以前から、紅...

2020/04/20 11:43

商品配送に関するご案内

犬猫紅茶店では商品発送に郵便局のサービスを利用しています現在、ごく一部の郵便局で新型コロナウイルス感染による業務休止で配達に支障が出ている地域もあるようです。そうした地域では商品到着が遅れる可能性...

2020/04/17 14:30

犬猫紅茶店とは

最近、当店の存在を知ってくださった方もいらっしゃるかと思いますので、あらためて4年前の開店記念パーティーで配ったあいさつ文をあらためて下記でご紹介させてください犬猫紅茶店にこめた想いをつづっています...

2018/09/19 11:22

平成30年7月豪雨義援金

先だって『チャリティーセットのご購入』と『イベント「平成の日本紅茶史」への参加』で皆さまからお預かりした寄付金を下記画像のとおり、日本赤十字社へ振込みさせていただきました平成30年7月豪雨チャリティ...

2018/08/15 18:43

8/26にトークイベント「平成の日本紅茶史」を行います※本イベントの参加募集は定員に達しました

平成最後の夏も中盤〜後半にさしかかってきましたね私が大学で紅茶サークルに入ったのが平成2年なので、平成の30年間はおおよそ自分が紅茶を真剣に(?)いれたり飲んだりしてきた時間と重なります。そのあいだに...

2018/08/10 20:06

7月にたくさん読まれた記事は……

いまさらではありますが7月によく読まれた記事のご紹介を一番読まれたのは7/13の「平成30年7月豪雨チャリティーティーバッグセットを発売します」でした。まあ、それはそうかというか、納得です。あらためて皆様...

2018/08/09 12:09

読み手と書き手の共通知識

最近、お仕事(犬猫紅茶店と並行してライターの仕事をしています)の関係で歴史解説書のような本を何冊か読んでるのですが、どんなに素人向けにつくってある本でも、ある程度の知識は「知っているもの」として書...

2018/08/08 11:48

本と紅茶の世界

最近の猛暑が嘘のように、東京ではここ数日台風の影響からか涼しい日が続いています。北海道では秋めいた風が吹いたり、東海から西日本では相変わらず猛暑日が続いたり、日本は広いなというか、あらためて各地の...

2018/08/07 12:22

帰省時に紅茶持参がオススメな3つの理由

もうすぐお盆、帰省の季節ですね。家族とともにふるさとに帰ってゆっくり過ごすのは、いつの時代も気持ちのよいものです。私の実家は比較的近くにあるので、泊まりがけで帰るのは妻の実家になるのですが、遊びに...

2018/08/06 12:05

チャリティーセット売り上げ報告

先月販売した「平成30年7月豪雨チャリティー犬猫鯨ティーバッグセット」の売上げ件数とそれに伴うチャリティー金額は下記のとおりとなります。ご協力くださった皆様、あらためてありがとうございました。後日、あ...

2018/08/03 10:38

スリフェス!

インド洋に浮かぶ宝石スリランカ紅茶好きの方にはもはや説明のいらない場所ですよね明日(2018//4)とあさって(2018/8/5)、東京の代々木公園ではそんなスリランカの魅力を凝縮したイベント「スリランカフェステ...

2018/08/01 11:49

全国どこでも

小中学校で行われた全国学力テストの結果が公表されたそうで、記事によると政令指定都市のある道府県では、政令市が他の自治体よりも正答率が高い傾向があったとか。JIJI.com政令市、高正答率続く=応用力は依然...