レモンマーマレードと紅茶で梅雨に立ち向かう | 犬猫紅茶店

2021/06/16 17:39

今年は梅雨入りがすごく早いのかなと思わせて、じりじりじりりと中途半端な天候を繰り返していた東京も先日無事に(無事とは?)梅雨入りを果たしました。ジメジメした毎日の到来です!


って、個人的には雨降りは苦手なので全然うれしくないのですが、そうは言ってもお天気のこと。イヤだと泣いていても仕方ありません。少しでもさわやかな気持ちで過ごせるように紅茶の一杯も飲みましょう。




先日、酸味の強い、いかにもレモンらしい風味を味わえるレモンマーマレードを購入したので、今日はその子の力を借りて、さわやか気分を目指します。ティースプーンに小さくマーマレードをすくい、小さくひとくちずつ口に含みながら紅茶を飲んでいきます。

犬と猫と鯨の中なら、圧倒的に猫との相性が抜群!(な気がします)。これは予想通り

(寸評)
とレモンマーマレード:相性B-
酸味が増強されて、香りもレモンの香りと紅茶の香りがこんがらがって、情報過多

とレモンマーマレード:相性B
両方を口にふくんだあとの後味にレモンピールの渋みが目立ちます。一緒に味わう"+α"はないかも

とレモンマーマレード:相性S
何より香りの相性が抜群。レモンの清涼さと猫の「青っぽさ」が組み合わさって、さわやかさが香り立ちます。また先にレモンマーマレードを小さくひとくち味わってから猫を飲めば、酸味だけを洗い流してレモンの爽快な感覚だけを口の中に残してくれます


猫×レモンマーマレードは、まさに梅雨時のジメジメを追い払うのにぴったりな感覚です(個人の感想です)。ぜひやってみて


そうそう後になってしまいましたが、ジャムやマーマレードと紅茶を楽しむなら、【溶かすよりも小さくひとくちずつ口に含む】方が、ジャム(マーマレード)の味わいや甘さを楽しめるのでおすすめです。溶かすと、めちゃくちゃ大量に溶かさないとなかなか香りが出ないので……。


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